Einfacher Schwarzwurzelsalat
Zutatenliste
| 2 | Gläser Schwarzwurzeln |
| 1 | kleine Dose Mandarinen |
| 250 g | Jagdwurst oder Bierwurst |
| 4 | mittlere Gewürzgurken |
| 3 | hartgekochte Eier |
| 1 | kleines Glas Mayonnaise |
| 200 g | süße Sahne |
Zubereitung
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Schritt 1
Die abgetropften Schwarzwurzeln in eine Schüssel geben. Dazu werden die Mandarinen (ohne Saft), die in Würfel geschnittene Jagdwurst, die gewürfelten Gewürzgurken und die gewürfelten Eier gegeben. Das Glas Mayonnaise und die süße Sahne miteinander verrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und als Marinade über die Zutaten geben. Das ganze ca. 12 Stunden ziehen lasen.
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