Canberra-Schüssel
Zutatenliste
| 500 g | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 EL | Bleichsellerieblätter, gehackt |
| 1 | Msp. Thymian |
| 1 | Msp. Majoran |
| ¼ TL | Pfeffer |
| 1 TL | Salz |
| Butter |
Zubereitung
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Schritt 1
Kartoffeln und Zwiebeln grob reiben, mit Kräutern mischen und würzen.
Masse in eine gefettete Auflaufform füllen, glattstreichen und
Butterflöckchen daraufsetzen. Form mit Alufolie bedecken und in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Unten. T: 200 °C / 20 Minuten.
Alufolie entfernen und etwa 25 Minuten weiterbacken, bis die
Kartoffeln eine schöne braune Kruste haben.
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