Brokkoli-Salat
Zutatenliste
| 600 g | Broccoli |
| 2 | Zwiebeln |
| 100 g | Rosinen |
| 100 g | Sommenblumenkerne |
| 100 g | Salatmayonnaise |
| 100 g | Magerer Speck |
| 80 g | Zucker |
| 2 EL | Essig |
| 1 TL | Weißer Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Broccoli in kleine Stuecke schneiden, waschen, im kochenden Salzwasser
4 Minuten kochen, und anschliessend mit kaltem Wasser uebergiessen.
Den Speck in kleine Wuerfel schneiden und in der Pfanne braten.
Die Sosse aus der Majo, dem Zucker, dem Essig und dem Pfeffer zubereiten.
Die restlichen Zutaten hinzufuegen, und den Salat ziehen lassen.
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