Webkoch-Logo

Broccolisuppe mit Mandelcrepes

Broccolisuppe mit Mandelcrepes hochgeladen von: Patricia9369
Stimmen: 1 - Ø 5.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Broccoli in Butter andünsten. Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 15min. kochen lassen. Broccoli abseien.
    Den Bouillon auffangen und abtropfen lassen. Gemüse mit Sahne pürieren und zurück in den Topf geben, die Bouillon wieder zugießen und aufkochen.
    Mandeln und Mehl, zerlassene Butter, Ei und Fondor verrühren.
    Butter heiß werden lassen und aus dem Teig 2 dünne Crepes backen. Die Crepes aufrollen und in feine Streifen schneiden und über die Suppe geben.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Broccolisuppe mit Mandelcrepes

  • Mytsch sagt:
    26.12.2005
    Die Suppe war sehr lecker, schnell und einfach zu kochen und sie kann auch gut vorbereitet werden.

Neuen Kommentar hinzufügen

Bitte logg dich ein oder registrier dich, um einen Kommentar abgeben zu können.