Bratkartoffeln
Zutatenliste
| 750 g | Pellkartoffeln |
| 3 | Zwiebeln |
| 100 g | Durchw. Speck |
| 3 EL | Butter oder margarine |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Pellkartoffeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln
abziehen, halbieren, dann in Ringe schneiden.
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden, in heißer Butter oder
Margarine auslassen. Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und kroß braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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