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Bohnen-Plaki

Bohnen-Plaki
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Bohnen fädeln, waschen, eventuell einmal durchschneiden. Blanchieren.
    Herausnehmen und abtropfen lassen. Öl in einem Topf erhitzen. Schichtweise
    Bohnen, Zwiebeln, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Bohnenkraut,
    Petersilie und nochmal Bohnen in den Topf geben. Wasser zugießen, mit der
    Petersilie (2) bestreuen. In 30 bis 35 Minuten garkochen, abkühlen lassen
    und kalt servieren.
    Dazu paßt Weißbrot und evtl. ein Schnitzel. (Wenn das Schnitzel kalt
    serviert wird, in Öl braten).
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