Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Den Blumenkohl und Broccoli in kleine Röschen schneiden und in leicht
gesalzenem Wasser bissfest garen (dauert etwa 6 - 10 Minuten). Das Gemüse
abgießen und in eine Auflaufform gebe.
Schmand, Käse und Senf vermischen. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Die Sauce
über das Gemüse gießen und mit dem Paniermehl/den Semmelbröseln bestreuen. Das
Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 10-15 Minuten überbacken bis der
Auflauf goldbraun ist.
Quelle: webkoch.de: Webkochbuch