Avocado-Salat
Zutatenliste
| 2 | rosa Grapefruits |
| ½ Bund | Frühlingszwiebeln |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Avocados |
| 30 g | kürbiskerne |
| 150 g | Joghurt |
| 100 g | Crème fraîche |
| 2 TL | Honig |
| 3 TL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Grapefruits sorgfältig schälen, Filets ausschneiden, Frühlingszwiebeln
putzen, fein hacken, Äpfel, Avocados schälen, entkernen, in Spalten
schneiden, alles auf 4 Teller verteilen. Kürbiskerne hacken,
darüberstreuen, Joghurt, Crème fraîche, Honig, Zitronensaft verrühren, mit
Salz, Pfeffer abschmecken, über dem Salat verteilen.
Pro Portion ca. 410 kcal/1720 kJ
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From: [email protected]
Date: Tue, 05 Jan 1993 21:39:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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