Avocado-Dip (für Fondue und Barbecue)
Zutatenliste
| 1 | Schalotte oder eine |
| sehr kleine Zwiebel | |
| 2 | Avocados |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 150 g | Creme fraiche |
| Salz | |
| weißer Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schalotte schaelen und fein wuerfeln. Avocado schaelen, entkernen,
mit Zitronensaft betraeufeln und puerieren. Creme fraiche und
Schalottenwuerfel unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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