Artischockenböden toselli
Zutatenliste
| 8 | Artischockenböden, Dose |
| 1 Dose | Hummerfleisch, klein |
| 20 g | Butter |
| 20 g | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ¼ l | Milch |
| Muskat, gerieben | |
| 8 TL | Parmesankäse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.
Für die Béchamelsoße die Butter zerlassen. Mehl reinrühren. Salzen,
pfeffern. Milch zugießen. Mit Muskat abschmecken. Über die
Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer
feuerfesten Form in den vorgeheizten Backofen schieben.
Backzeit: 10 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
Vorbereitung: 10 Minuten
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