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» vom 01.10.2000
Leber putzen, waschen und trockentupfen. Öl erhitzen. Leber darin unter Wenden b...

» vom 01.10.2000
Auflaufform einfetten, in Stücke geschnittene Putenschnitzel darin verteilen, l...

» vom 01.10.2000
Putenschnitzel dünn mit Senf bestreichen und würzen. Die Hälfte des Schinkens, E...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch etwa eine Stunde ins Gefrierfach legen, damit es sich besser schneid...

» vom 01.10.2000
Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie ...

» vom 01.10.2000
Schnitzel waschen, in eine Auflaufform mit wenig Oel legen. Zwiebel und Champign...

» vom 01.10.2000
Geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. Unbehandelte Zitrone heiß waschen, in Sch...