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» vom 01.10.2000
Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. ...

» vom 01.10.2000
So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abzieh...

» vom 29.10.2004
Ob das Reh 1-2 Tage vor dem Braten in Buttermilch eingelegt werden sollte , ergi...

» vom 01.10.2000
Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindr...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfern...

» vom 01.10.2000
Die Haelfte der Johannisbeeren grob zerdruecken. Alle Beeren in eine Schuessel g...

» vom 21.04.2004
Zubereitung: Tortenring um den Boden geben. Gelatine einweichen, tropfnaß in ei...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel schütten. Die Eier verquirlen und mit dem Wasser und 1...