Rezepte - Vorspeise
Sardinenküchlein mit Geflügelmousse
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Die kalten Poulardenbrueste im Mixer mit dem Schneidewerk hacken. Sahne und Eier... -
» vom 01.10.2000
Okraschoten waschen und putzen, dabei den Stielansatz kegelförmig zuschneiden un... -
» vom 01.10.2000
Originalton: Vor ein paar Jahren habe ich im Elsass zu einem Glas Wein sehr sp... -
» vom 09.09.2001
Kalbsschnitzel klopfen, flach ausbreiten; Schinkenscheiben auf die Schnitzelgr... -
» vom 01.10.2000
Salz, Zitronensaft und Pfeffer mit dem Olivenöl mischen, über das gut abgetropft... -
» vom 01.10.2000
Mayonnaise mit den gehackten Kapern, gewürfelter Zwiebel, Wein und Zucker verrüh...