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Rezepte - Vorspeise

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  Rote Linsen mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln
  

  vom 01.10.2000
  Rote Linsen sind bereits geschaelt, das heisst, ihre braeunliche oder gruenliche...

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  Rucola-Salat
  

  vom 01.10.2000
  Salat putzen, gruendlich waschen. Trockenschuetteln. Schalotten abziehen, fein...

  k. Angabe

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  Räucherfischnocken
  

  vom 01.10.2000
  1. Räucherfisch und Crème fraiche im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer w...

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  Räucherlachs mit Kartoffelpuffer
  

  vom 01.10.2000
  Etwas Dill zurücklegen, den Rest hacken. Crème fraîche mit Zitronensaft, Senf u...

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  Sabinchen
  

  vom 01.10.2000
  Butter, Salz und Zucker schaumig ruehren. Kaese durch ein Haarsieb streichen und...

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  Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen
  

  vom 01.10.2000
  Die Kürbiskerne mit dem Olivenoel etwas anrösten und abkühlen lassen. In der ...

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