Rezepte - Vorspeise
Gebeizter Rehrücken mit Pfifferlingen
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Am Tag vorher: Die Wachholderbeeren, den Thymian und die Lorbeerblaetter grob ... -
» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehen werden möglichst fein geschnitten und mit dem Joghurt verrühr... -
» vom 01.10.2000
Die tiefgekühlten Froschschenkel mit kalter Milch bedecken und darin in 1-2 Stun... -
» vom 01.10.2000
(*) Gebratene Jakobsmuscheln mit Fenchel und Spinat-Pesto-Sauce Fenchel wasche... -
» vom 01.10.2000
Gebratene Kalbsleber mit gefuellten Radicchioblaettern und lauwarmer Vinaigrett... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung Kuerbis und Schafkaese im Verhaeltnis 1:1 in kleine Stuecke sc...