Rezepte - Vorspeise
Mitternachtssuppe
Vorspeise
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» vom 16.01.2003
Fleisch ohne Fett anbraten und mit etwas Mehl abstäuben. Porree und Zwiebeln sc... -
» vom 01.04.2003
Gyros stark anbraten, mit der Sahne verrühren und über Nacht stehen lassen. D... -
» vom 14.01.2002
Aus Suppenfleisch, Ochsenschwanzknochen, Suppengrün (gewaschen und geschnitten) ... -
» vom 22.06.2002
eine Plastictüte Bärlauchblätter (vor der Blüte!) 20 g Butter 50 g Echalotte... -
» vom 29.06.2002
Brühe: Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, dabei die Schweineschulter teilw... -
» vom 14.04.2003
1.Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Hälfte davon in Öl glasig dünsten. Tom...