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Rezepte - Vorspeise

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  Rumfordsuppe
  

  vom 01.10.2000
  Rezept aus der Zeit um 1800, "zur preiswerten und nahrhaften Verpflegung der arm...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Rübli-Haselnuss-Suppe
  

  vom 01.10.2000
  Lauch und Karotten im Öl dünsten; gemahlene Haselnüsse, Curry und Kardamom beifü...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Safranierte Lauchsuppe mit Blätterteig
  

  vom 01.10.2000
  Als Vorspeise oder Zwischengericht. Die Bruehe reicht fuer die doppelte Anzahl v...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Saigon-Suppe
  

  vom 01.10.2000
  Schweinebauch mit Sojasauce und Fünfgewürzpulver würzen, dann kalt stellen. Schw...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Sauerampfer-Cremesuppe (Kalt, für heiße Sommertage)
  

  vom 01.10.2000
  Sauerampfer und Zwiebel im Butter solange unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Sauerampfersuppe
  

  vom 01.10.2000
  Den Sauerampfer und Kerbel gut waschen und feinhacken. In der Butter leicht andü...

  k. Angabe

  keine Angabe