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Rezepte - Vorspeise

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  Linsensuppe mit Perlhuhn und Maronen
  

  vom 01.10.2000
  Vom Perlhuhn die Brüste und Keulen ablösen. Das Keulenfleisch von der Haut befre...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Linsensuppe mit Rebhuhn
  

  vom 01.10.2000
  Aus den zerkleinerten Knochen eine Bouillon mit Zwiebel, Suppengrün und Sellerie...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Mais-Cremesuppe
  

  vom 01.10.2000
  Die Maiskolben in kochendem Wasser weich kochen und die Maiskörner abstreifen od...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Maissuppe
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebeln abziehen, würfeln. Margarine zerlassen, die Zwiebeln darin glasig dünst...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Maissuppe mit Kopfsalat
  

  vom 01.10.2000
  Kopfsalat waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Brühe in einen Topf gie...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lippischer Potthast
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Das Schmalz in einem Bräter erh...

  k. Angabe

  keine Angabe