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Rezepte - Suppe

Brauner Kalbsfond (Kalbssaft)
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Suppe
  • » vom 01.10.2000
    In passender Bratpfanne Öl erhitzen, Knochen und Parüren beigeben, anbraten, in ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das in dünne Scheiben geschnittene Schwarzbrot in der Backröhre trocknen, danac...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen u...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Schalotten oder Zwiebeln schälen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Wei...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Huhn aus diesem Fond erkaltet fuer Salate verwenden oder heiss als Hauptgang...
    k. Angabe
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  • » vom 22.12.2004
    Ente mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf einem Blech im Backofen auf der zweiten...
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