Rezepte - Suppe
La Rouille (Aioli auf geröstetem Brot)
Suppe
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» vom 01.10.2000
Den Knoblauch auspressen und in eine Schüssel geben, die Eigelb dazugeben und mi... -
» vom 01.10.2000
Spargel vorbereiten, im Dampf garen. Auskühlen lassen, dann auf 8 cm kürzen. Res... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 30 Minuten Die Pilze waschen, trockentupfen, putzen und in d... -
» vom 01.10.2000
Die Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel alle Kerne un... -
» vom 01.10.2000
1. Hummerkrabben aus der Schale lösen, oben am Rücken einritzen, den Darm heraus... -
» vom 01.10.2000
Schalotten schaelen und fein wuerfeln, in heissem Fett anduensten. Sahne, Wein ...