Neele - Beiträge

Ich backe schon seit Jahren mit den Lurch-Silikonformen und bin super zufrieden. Es gibt einen Fehler den viele (auch ich) machen: Wenn die Form in der Spülmaschine gereinigt wird, muss sie beim nächsten Backen ausgefettet werden, da das lange Waschen in der Maschine, den Silikon auslaugt (hat mir d...
von Neele
29 Nov 2006 19:32
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: wie ist das mit einer Silikonform?
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Leider kenn ich auch so einen mäkligen Gast. Ist ein ganz lieber Freund aber wenn ich für ihn und seine Frau koche, werde ich immer mega-nervös. Mal mag er das nicht und mal jenes nicht. Habe ich was für ihn ganz leckeres gekocht macht er mit eine mal Diät und kann nicht soviel davon essen. :shock:
von Neele
29 Nov 2006 19:27
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: Hilfe bei allzu mäkligen Gästen
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Neele hat folgendes geschrieben: Da kann wohl was nicht stimmen. je nun, MUSS man mehr für's essen bezahlen Ja, muss man. Eigentlich!!! Denn Qualität kostet nun mal Geld. :wink: Und ich weiß nicht was z.B. an Hackfleisch das Kilo für 1,99 Euro im Angebot lecker und gesund sein soll. :shock: :shock:
von Neele
26 Aug 2005 20:52
 
Forum: Rezeptchen
Thema: preiswert kochen: komplettmenü für ca. 5 Euro
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Ich koche eigentlich immer günstig. 8) Aber ich kaufe nicht im Discounter. Nein, das tue ich mir nicht an. 8) Beim Fleisch achte ich auf Qualität und kaufe nur Bio. Kilopreis 20 - 25,00 Euro. :shock: Dass man sich das nicht jeden Tag leisten kann ist wohl klar. Deshalb (und weil wir so gerne auch ni...
von Neele
26 Aug 2005 15:30
 
Forum: Rezeptchen
Thema: preiswert kochen: komplettmenü für ca. 5 Euro
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Hallo Teci,

die Schupfnudeln kannst Du ruhig fertigkochen und dann einfrieren. Nach dem Auftauen in etwas Butter oder Öl anbraten. Es gibt eigentlich fast nichts was man nicht einfrieren kann. Ich habe kürzlich Bienenstich eingefroren. :) SChmeckte nach dem Auftauen wie frisch gebacken. 8)
von Neele
25 Aug 2005 20:12
 
Forum: Küchentipps
Thema: schupfnudeln
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Hallo Schoko-Biene,

ich kenne Baiser nur mit viel Zucker im Eischnee. Dadurch wird der Eischnee zwar nicht besonders steif muss er in diesem Falle aber auch nicht.
von Neele
25 Aug 2005 20:04
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: Eischneeschicht?
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Nu isses aber gut (sabber, sabber, sabber).
Schliesslich müssen ein Paar von uns noch arbeiten


Meinste mich, Heizi? :? :roll: Weil ich bei dem Wort "sabber" eher an Nahrungsaufnahme denke. 8)
von Neele
04 Aug 2005 20:18
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Donnerstag, 4. August 2005
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Jo, das ist mir auch schon aufgefallen. Ich kenne eine Reihe Leute, die in der Bärlauchzeit hysterisch (!) durch die Wälder gelaufen sind, um Bärlauch zu pflücken. Nein, es ist nicht mehr nur Trend den Bärlauch zu kaufen, man muss ihn auch noch selber irgendwo in der Natur finden und pflücken. :shoc...
von Neele
04 Aug 2005 20:14
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: Epidemie??
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Na, Neele, heute wieder arbeiten Laughing Laughing Laughing ? Gut so! Da kommst du auch nicht au dumme Gedanken (z.B. Webköchinnen ärgern Laughing Laughing !). Ach, Heizi, Du glaubst gar nicht was ich noch so neben meiner Statistik-Tippselei alles machen kann. :wink: Noch 55 Minuten dann habe ich h...
von Neele
04 Aug 2005 14:07
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Donnerstag, 4. August 2005
Antworten: 19
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Donnerstag, 4. August 2005

Ich habe gestern ein Dinkelvollkornbrot gebacken. Deshalb gibt es heute abend "nur" Brot mit Tomaten/Gurke/Käse/Mozzarella. Muss heute nämlich arbeiten anstatt zu Hause meinem Hobby nachgehen zu können. :cry:

Ich wünsche Allen noch einen schönen Tag und hoffentlich ist bald 15.00 Uhr. :P
von Neele
04 Aug 2005 06:27
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Donnerstag, 4. August 2005
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Also, ob das jetzt schadet weiß ich auch nicht. :? Aber ich glaube roh würde ich ihn nicht essen wollen. :roll:
von Neele
02 Aug 2005 21:24
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Start in den Dienstag
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Tecy, aber ich bin gar nicht übergewichtig. :roll: :? Und meine Schilddrüse ist auch in Ordnung. Da musst Du was falsch verstanden haben. :wink: Mein BMI liegt bei exakt 25. :) Wenn ich allerdings nicht jeden Tag (!) auf meine Nahrungszufuhr aufpassen würde und nicht regelmäßig meinen Crosstrainer q...
von Neele
02 Aug 2005 20:30
 
Forum: Gesunde Ernährung
Thema: Thema Übergewicht
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Küchengeräte als Geschenk sind ja eigentlich das allerletzte, was man sich so als Frau wünscht.


Also, dann bin ich wohl keine richtige Frau? :? :wink: Ich liebe Geschenke die mit Haushalt, Kochen und Backen zu tun haben. :oops: 8)


[2005-08-02 20:18] Bearbeitet durch -Neele-
von Neele
02 Aug 2005 20:18
 
Forum: Allgemeine Diskussion
Thema: Küchengeräte als Geschenk
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Tecy, Du bist zu beneiden. Ich liebe Blumenkohl. Könnte ihn auch kalt essen (natürlich vorher gekocht). Aber Göga mag so gar keinen Blumenkohl. :? Und für mich alleine ist so ein Blumenkohl viel zu groß.

Deshalb gab es bei uns heute Nudeln mit bunter Pastasauce und Feta.
von Neele
02 Aug 2005 20:14
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Start in den Dienstag
Antworten: 21
Zugriffe: 3961

dem muß ich widersprechen. Ich hab in einem Jahr 5 Kilo zugenommen. (jetzt hab ich sie mir wieder runter gehungert) Und ich hatte bei den Mahlzeiten wirklich nicht das Sättigungsgefühl erreicht. Hab nur Kinderportionen gegessen, von über das Sättigungsgefühl hinaus kann keine Rede sein. Mein ganzes...
von Neele
02 Aug 2005 12:35
 
Forum: Gesunde Ernährung
Thema: Thema Übergewicht
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