Zucchini überbacken

35 Min.
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Auf einen Blick

Arbeitszeit
15 Min.
Koch-/Backzeit
20 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Zucchini längs halbieren, Kerne und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Zucchinihälften ca. 5 Minuten kochen. Abtropfen lassen, mit Streuwürze würzen, 15 Minuten ziehen lassen.
Zwiebel in feine Würfel, Schinken in Streifen schneiden. Tomate entkernen, würfeln.
Frischkäse mit Milch verrühren und mit dem Gemüse mischen, mit Streuwürze würzen.
Die Zucchinihälften füllen in eine feuerfeste Form geben, die Brühe angießen und im Backofen bei Mittelhitze ca. 20 Minuten backen.