Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Champignons putzen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Tomaten häuten und klein schneiden.
Tomaten, Zwiebeln, Knobi in Öl dünsten. Pilze dazugeben und 2-4 Minuten weiter dünsten.
Wein und Brühe angießen. zitronensaft und gehackten Estragon zugeben, alles weitere 5 Minuten einkochen lassen.
Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schmelzkäse darin auflösen. Mit Baguette servieren.