Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Schnelle Küche f. Singles Thea Sommers erfasst v. Renate Schnapka am 31.05.98
Zubereitung
Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Loeffel aus der Schale loesen.
Huehnrbruehe erhitzen, Wein und Sahne zugiessen. Avocado in die heisse,
aber nicht kochende(!) Suppe geben und mit dem Puerierstab des
handruehrgeraetes puerieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschemcken
und mit geroesteten Mandelblaettchen bestreuen.