Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Oma's Rezeptbuch Seniorengemeinschaft St. Medardus Neuforweiler gepostet Jörg Weinkauf
Zubereitung
Suppengruen kleinschneiden, 1/4 Stunde in der Bruehe kochen. Rohe
Kartoffeln kleinreiben und fuenf Minuten in der Bruehe koecheln,
oefter umruehren. Ei mit etwas Salz und Muskat zerschlagen und in die
kochende Suppe fliessen lassen. Mit frischer Petersilie bestreuen.