Porree-Zwiebel-Suppe

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Öl erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und
Paprika würzen.
Porree und Zwiebeln in Ringe schneiden, zum Hackfleisch geben und
andünsten.
Mit Brühe ablöschen und 10 bis 15 Minuten fortkochen.
Käse dazugeben und so lange rühren, bis er geschmolzen ist.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5