Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FüR DEN DIP:
- QUELLE: Für Sie erfaßt von: I.Benerts 07.10.97
Zubereitung
Zuerst alle Zutaten für den Dip verrühren. Abschmecken.
Auberginenscheiben würzen. Pinienkerne, Paniermehl und Käse mischen.
Auberginen in Mehl, verquirlten Eiern und der Käsemischung wenden.
Portionsweise im heißen Fett ca. 5 Minuten braten.
Mit dem Dip anrichten. Dazu: Copaa (italienischer geräucherter
Schweinenacken).
:Pro Person ca. : 590 kcal
:Pro Person ca. : 2470 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 45 Minuten