Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Lauchstangen putzen und in Ringe schneiden. Aepfel schaelen und mit einer
groben Reibe raspeln.
Oel in der Pfanne erhitzen und den Lauch bei mittlerer Hitze anschwitzen;
wuerzen und die Aepfel untermischen.
Die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne trocken roesten.
Quark, Sahne und Eier miteinander verruehren; mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken.
Die Lauch-Apfel-Mischung in eine gefettete Auflaufform fuellen, mit den
Sonnenblumenkernen bestreuen und mit der Quarkmasse begiessen.
Bei 200 Grad ca. 35-40 Minuten auf der mittleren Schiene im Backofen
goldbraun backen.
Guten Appetit!