Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Die Tomaten waschen und wuerfeln.
Das Oel in einem Topf erhitzen und die Tomatenstuecke darin bei
schwacher Hitze etwa 5 Minuten duensten.
Die Tomatenmasse durch ein Sieb streichen und in den Topf
zurueckfuellen.
Die Gewuerze, die Kraeuter und den Zitronensaft hinzufuegen und die
Suppe noch weitere 5 Minuten leise koecheln lassen.
Die fertige Suppe im Teller mit etwas geschlagener Sahne garnieren
und mit etwas Schnittlauch verzieren. Auf die Sahne noch etwas groben
Pfeffer mahlen.
: Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten
: Pro Portion ca. 550 kJ/130 kcal
: 3 g Eiweiss, 9 g Fett, 11 g Kohlenhydrate
Quelle: Gudrun Hetzel-Kiefner: Fuer Singles (GU-Kuechenberater)
erfasst: Sabine Becker, 15. Oktober 1998