Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux
Zubereitung
Etwas Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Gemuese bis und mit
Majoran andaempfen. Mit der Bouillon abloeschen, auf kleinem Feuer
zirka 30 Minuten kochen, bis das Gemuese weich ist. Puerieren, in die
Pfanne zurueckgeben.
Steinpilze hinzufuegen, nochmals zirka 10 Minuten koecheln.
Zitronensaft und Schlagrahm daruntermischen, abschmecken. Mit
Schnittlauch bestreut servieren.