Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE : STERN erfasst durch Peter Mess
Zubereitung
Moehren waschen, schaelen und wuerfeln. Zusammen mit den
Schalottenwuerfeln in Butter anduensten und mit dem Currypulver
bestreuen. Mit dem Karottensaft und der Gemuesebruehe abloeschen.
Sahne dazugeben und mit der Currypaste und Salz wuerzen. 15 Minuten
koecheln, puerieren.
Tofu in Wuerfel geschnitten dazugeben und anrichten.