Geräucherte Forelle mit Meerrettich
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Pizzas + Überbackenes Anne Wilson
- ERFASST VON Renate Schnapka am 28.08.97
Zubereitung
1.Sahnekaese, Meerrettich und Sauerrahm in eine Schuessel geben und
gut verruehren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Broetchen quer
aufschneiden und im vorgeheizten Grill von beiden Seiten roesten.
2.Vom Grill oder Toaster nehmen und jede Haelfte mit 2-3 Essloeffeln
Sahne-Meerrettich-Sauce bestreichen. Im Backofen oder Grill erhitzen,
bis die Meerrettichsauce warm wird. Mit Spargel (sind die
Spargelstangen sehr dick, so schneiden Sie sie einmal durch) und
Forelle belegen.
:Sonstiges : ca. 5 Min.
:Anzurechnen : Vorbereitg.: ca. 15 Min.
