Rotkohl-/Blaukraut-Salat mit Ananas
Zutaten
| 500 | g | Rotkohl, fein gehobelt |
|---|---|---|
| 5 | EL | Ananas in Würfel |
| 5 | EL | Äpfel in Würfel |
| 1 | TL | Meerrettich aus dem Glas |
| ½ | TL | Kümmel |
| Essig, Öl, Salz, Zucker | ||
Zubereitung
Essig, Öl, Salz und Zucker mit dem Meerrettich verrühren und mit dem Kümmel über den glasig gestampften Rotkohl geben.
Ananas- und Apfelwürfel hinzufügen und alles vermengen. Einige Stunden durchziehen lassen und dann servieren.