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Rezepte - Milchprodukte

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  Eingelegte Matjesheringe
  

  vom 01.10.2000
  Saure Sahne mit dem Gewürzgurkenwasser verrühren bis eine sämige, nicht zu flüss...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fischfilet mit Gemüse-Püree
  

  vom 01.10.2000
  Goldbackfilets im Fett bei mittlerer Hitze 13-15 Min. braten, dabei mehrmals wen...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Geräucherte Forelle mit Meerrettich
  

  vom 01.10.2000
  1.Sahnekaese, Meerrettich und Sauerrahm in eine Schuessel geben und gut verruehr...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gesalzener Rahmkuchen
  

  vom 01.10.2000
  Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig kneten, 30 Minuten kaltstell...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Grüne Sauce (kalt)
  

  vom 01.10.2000
  Alle Zutaten gut miteinander verruehren, abschmecken und ca. 1 Stunde kaltstell...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Elsässischer Flammekuchen (Schmalzteig)
  

  vom 01.10.2000
  Schmalz mit Wasser aufkochen, abkuehlen lassen. Mehl in eine Schuessel sieben. S...

  k. Angabe

  keine Angabe