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Rezepte - Meeresfrüchte

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  Champignons mit delikater Krabbenfüllung
  

  vom 01.10.2000
  Champignons trocken abreiben oder kurz kalt waschen und trockentupfen. Aus den C...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Chicoréesalat mit Krabben
  

  vom 01.10.2000
  1. Chicorée putzen, halbieren, den bitteren Strunk aus der Mitte herausschneiden...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hummer-Cocktail (USA)
  

  vom 01.10.2000
  Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hummersuppe
  

  vom 01.10.2000
  Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port un...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kabeljau "Homard" mit Moutarde Dijon-Senfkörner-Sauce
  

  vom 01.10.2000
  Kabeljaufilets bei mittlerer Hitze 9-11 Minuten dünsten. Anschließend nach Bedar...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Penne mit Hummer
  

  vom 01.10.2000
  Penne in viel heißem Wasser nicht zu weich garen. Lieber eine Minute zu wenig al...

  k. Angabe

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