Rezepte - Gemüse
Getrüffelte Gänseleber
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Pro Portion rechnet man 50-100 g frische Leber. Die Leber in zwei Teile zerleg... -
» vom 01.10.2000
(*) eine laengliche, jedoch schmale Pastetenform von etwa 30 cm Laenge oder eine... -
» vom 01.10.2000
Menge reicht fuer 2-3 Personen. Fuer die Sauce die getrockneten Steinpilze in ... -
» vom 01.10.2000
Baumpilze zwanzig Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Oel in der Pfanne e... -
» vom 01.10.2000
Den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Pfa... -
» vom 01.10.2000
Den Boden der Springform mit gefettetem Pergamentpapier auslegen. Den Rand einfe...