Rezepte - Gemüse
Gemüsefond
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Ergibt etwa 1 Liter Fond. Die Gemuese waschen, putzen und kleinschneiden. Die ... -
» vom 01.10.2000
Die Leber wird mit dem Messer feingehackt (gewiegt) und unter das Schweinsgehack... -
» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln mit der Weisskäse durch den Fleischwolf drehen (nicht z... -
» vom 22.03.2005
Die Herzen waschen, Blutreste entfernen, trocken tupfen, vierteln, in einem Topf... -
» vom 01.10.2000
Fenchel vierteln und in Salzwasser kochen. Zum Überbacken eine Sosse herstellen:... -
» vom 01.10.2000
1. Die äusseren Blätter und den Strunk vom Kohlkopf entfernen. Den Kohl mit eine...