Rezepte - Gemüse
Imam Bayildi (Des Imam Gaumenfreude)
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Die Stengel der Auberginen entfernen, die Auberginen entweder ganz oder nur stre... -
» vom 01.10.2000
Der Reis: Den Reis in Gemüsebrühe garen. Paprika, Lauch, Zwiebeln und Knoblauc... -
» vom 01.10.2000
Scampi entschalen (dabei beachten: die Schwanzschalen nicht entfernen; s.u. Tips... -
» vom 01.10.2000
Kasseler abbrausen, trockentupfen und würfeln. Zwiebeln schälen. Den Chinakohl p... -
» vom 01.10.2000
Die Aepfel schaelen, vierteln, vom Kerngehaeuse befreien und in Stuecke schneide... -
» vom 01.10.2000
Die Topinamburs schälen, in 1 cm grosse Würfel schneiden, in Eiswasser mit einem...