Rezepte - Fleisch
Stubenküken auf Spargel-Morchel-Ragout
Fleisch
-
» vom 01.10.2000
Stubenkueken waschen, trocken tupfen, jeweils mit 1/2 Rosmarinzweig fuellen, inn... -
» vom 01.10.2000
Stubenkueken innen und aussen waschen und trocknen. Rechts und links vom Brustbe... -
» vom 01.10.2000
Da kommt mein Maedchen von der Arbeit und verkuendet mit freudiger Erregung, das... -
» vom 01.10.2000
In einem ausreichend grossen Topf oder Bräter (ideal wäre Gusseisen) die Zwiebel... -
» vom 01.10.2000
Man vermengt das Fleisch mit dem Semmelmehl, den verquirlten Eiern und den Gewür... -
» vom 01.10.2000
Die Avocado pürieren und mit Zitronensaft überträufeln. Jetzt frisch gepressten ...