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Rezepte - Fleisch

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  Grüne Heringe gefüllt und überbacken
  

  vom 01.10.2000
  Das Weißbrot entrinden und in der Moulinette oder zwischen den Fingern zerkrümel...

  k. Angabe

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  Hähnchen-Rouladen mit Frischkäse
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch flach klopfen, so dass ganz gleichmaessige Schnitzel entstehen. Den ...

  k. Angabe

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  Haluska Turoscsusca
  

  vom 01.10.2000
  Hier handelt es sich um eine typisch ungarische Spezialitaet. Deutsch heisst Hal...

  k. Angabe

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  Hasenpfeffer (ohne Innereien)
  

  vom 01.10.2000
  Den Hasen oder das Kaninchen in Portionen zerlegen, die Schalotten oder Zwiebeln...

  k. Angabe

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  Hering mit Paprika und Speck
  

  vom 01.10.2000
  Heringe filetieren, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und in Mehl wenden. Öl (...

  k. Angabe

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  Hirschgulasch mit Zwiebeln
  

  vom 01.10.2000
  Hirschfleisch haeuten und in Wuerfel schneiden. Speck in kleine Wuerfel schneide...

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