Rezepte - Fleisch
Lammtournedos mit Apfelrösti
Fleisch
-
» vom 01.10.2000
Fleischstraenge (mit Fett) abloesen. In dicke Scheiben schneiden. Je zwei, Fetts... -
» vom 01.10.2000
(*) Pastinaken, Karotten und Petersilienwurzel: drei Gemuese, die sich aehnlich ... -
» vom 01.10.2000
Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwaermen. Lammrueckenfilets i... -
» vom 01.10.2000
Lammkeule so entbeinen (lassen), dass nur noch einige Zentimeter vom Knochenansa... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Fleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden, in heissem Öl anbrat... -
» vom 01.10.2000
Zuerst Zwiebel, Ingwer, Kümmel und Nelken in Öl anbraten, dann das Hackfleisch d...