Rezepte - Fisch
Riesengarnelen (Ragout mit Senfsauce)
Fisch
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» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln pellen und wuerfeln. Die Salatgurken laengs halbieren, entkernen un... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Chilischoten halbieren, Kerne entfernen ... -
» vom 01.10.2000
1. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein wuerfeln und in ein Essloeffel Oel andu... -
» vom 01.10.2000
Vom Rochen, dem abgeplatteten Knorpelfisch ohne Graeten, werden hierzulande meis... -
» vom 01.10.2000
ZUBEREITUNG der Bouillon: In einen großen Emailletopf das Wasser und den Weißwei... -
» vom 01.10.2000
(*) Heute findet man leicht schon gehaeuteten Rochen auf den Maerkten oder beim ...