Rezepte - Fisch
Karpfen nach Matrosenart
Fisch
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» vom 01.10.2000
Am Vortag Möhren, Porree, Sellerie und Petersilienwurzeln putzen und in feine St... -
» vom 01.10.2000
Den ausgenommenen, abgeschuppten und gewaschenen Fisch innen und aussen mit weni... -
» vom 01.10.2000
Zunge, Schinken und Kaese in kleine Wuerfel schneiden; frische Champignons abzie... -
» vom 01.10.2000
Linsen 30 Min. in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Moehre schaelen und beid... -
» vom 01.10.2000
Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. Mit Sal... -
» vom 01.10.2000
Karpfen waschen, trockentupfen und filieren. Die Gräten grob zerhacken. Die File...