Rezepte - Fisch
Feiner Aal in Rotwein
Fisch
-
» vom 01.10.2000
Die Suppengemüse werden feingeschnitten, in einen flachen Topf mit großem Boden ... -
» vom 01.10.2000
Den gehäuteten Aal sowie den Karpfen waschen, trockentupfen, beides in 5cm gross... -
» vom 01.10.2000
Aal häuten und von der Gräte lösen, Aalfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce den Sellerie schaelen, in kleine Stuecke schneiden und in der Del... -
» vom 01.10.2000
Für die Sauce Morney die Butter im Topf erhitzen. Mehl einrühren. Mit lauwarmer ... -
» vom 01.10.2000
Durchwachsenen Speck würfeln. Im Topf glasig werden lassen. Dann die geschälten,...