Rezepte - Fisch
Forellenmousse
Fisch
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» vom 10.02.2003
Geräucherte Forellenfilets mit dem Schneidestab oder im Mixer zusammen mit ca. 3... -
» vom 23.05.2005
Forellen grob zerkleinern und im Mixer pürieren. Gelatine einweichen, ausdrüc... -
» vom 02.06.2005
Spargel der Länge nach in Streifen schneiden, Brühe und Sahne aufkochen, mit Zit... -
» vom 01.10.2000
(*) Mosciame con le uova (**) Eine der Spezialitäten, die aus ihrem traditione... -
» vom 01.10.2000
Die Butter in einem Topf hellbraun werden lassen, die gesalzene, gepfefferte Kal... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel + Knoblauch klein hacken, mit etwas Öl in eine Pfanne geben. Beides andü...