Rezepte - Backen
Italienisches Weißbrot (Ciabatta)
Backen
-
» vom 01.10.2000
Am Vortag für den Vorteig die Hefe im lauwarmen Wasser 10 Minuten gehen lassen. ... -
» vom 01.10.2000
Die Sultaninen heiß waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken und mit dem Rum b... -
» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Walnüsse auf einem Backblech ausbreiten u... -
» vom 01.10.2000
Ofen auf 150 Grad C vorheizen. 2 kleine (20 cm) oder 1 große (30 cm) Kastenforme... -
» vom 01.10.2000
Den zimmerwarmen Joghurt mit der Hefe verruehren, etwa 10 Min. quellen lassen. D... -
» vom 01.10.2000
Eiweiss, Zucker, Mehl, gemahlene Mandeln, Butter und Zitronenschale gut mischen....