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» vom 01.10.2000
Zutaten für Harissa sehr gruündlich verrühren, in ein Glas mit Schraubverschlus...

» vom 01.10.2000
Aus dem Essig, den Zwiebelscheiben und den Gewürzen* kurz die Beize aufkochen, n...

» vom 01.10.2000
Spinat verlesen, gründlich waschen in kochendem Wasser mit Salz portionsweise 2 ...

» vom 01.10.2000
Die Maronen in das kochende Wasser geben, 15 Minuten kochen lassen, mit kaltem W...

» vom 01.10.2000
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Speck belegen und auf die Fettpfann...

» vom 01.10.2000
Tomaten über offener Flamme oder auf dem Holzkohlengrill rösten, bis die Haut s...