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» vom 01.10.2000
Baguette in fingerdicke Scheiben über Nacht an der Luft oder etwa 30 Minuten bei...

» vom 01.10.2000
Tomaten abtropfen lassen, in Streifen schneiden und andünsten. Gemüsebrühe und S...

» vom 01.10.2000
Wildreis in Salzwasser weichkochen. Zwiebel im heissen Öl dünsten, Risottoreis...

» vom 01.10.2000
Die moeglichst am Vortag gekochten Kartoffeln schaelen, reiben und mit Quark, Me...

» vom 01.10.2000
Die Pellkartoffeln schaelen und durchpressen. Den Quark in einem Tuch auspresse...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln kochen, pellen und reiben. Mehl, Eier, Backpulver und Salz zugeben. A...