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» vom 01.10.2000
Chicorèe putzen, waschen, den bitteren Kern keilförmig herausschneiden. Mit 1 Ta...

» vom 01.10.2000
Schwarzwurzeln unter fliessendem Wasser gründlich abbürsten, schälen und sofort...

» vom 01.10.2000
Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bi...

» vom 01.10.2000
Toastbrot zerbröckeln und mit dem Schneidestab des Handrührers fein zerkrümeln. ...

» vom 01.10.2000
Tomaten brühen, abziehen, oder Dosentomaten auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl...

» vom 01.10.2000
Den Knoblauch pellen und durchpressen. Bei milder Hitze in 3 El. Olivenöl andüns...