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» vom 01.10.2000
Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In ...

» vom 01.10.2000
Alle Gemuese schaelen, waschen, in duenne Stifte schneiden. In kochender Bruehe...

» vom 01.10.2000
Die Knochen im heißen Butterschmalz auf großer Gasflamme kräftig anbraten. Die ...

» vom 01.10.2000
Fleisch waschen, trockentupfen. Pilze hacken und in Sherry einweichen. Fleisch w...

» vom 01.10.2000
Filet in Scheiben schneiden (pro Person 2 Scheiben), mit Curry und Salz würzen ...

» vom 01.10.2000
1. Zwiebeln pellen, vierteln und in Scheiben schneiden. 2. Schweinefilet rundher...